原料

冬瓜: 200克， 笋干: 50克， 盐: 少许， 鱼精/味精: 少许， 麻油: 少许， 开水:

步骤

1烧一壶开水。冬瓜切片，笋干用开水浸泡。

2加入少许油，翻炒冬瓜至微微变透明

3倒入开水，没过冬瓜。加入笋干一起煮

4焖约1-2分钟。加入少许盐和味精(家里只有鱼精，我就用的鱼精

5可加葱末提香后盛出。加入少许麻油增香。