原料

食用油: 1勺， 蒜头: 根据自己需要

步骤

1大蒜头拨开，切成块，再切成丁，最后切成泥。

2水烧开，把菠菜放窝里，煮2～3分钟，捞出。

3锅里放油，冒烟后，把蒜泥放锅里翻炒1分钟，捞出。

4接着把从菠菜放锅里翻炒1～2分钟，捞出。

5最后把之前的蒜泥淋在菠菜根处，就大功告成了。