方便面: 1包， 鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 油菜（其他青菜亦可）: 2-3棵， 葱花: 适量， 味达美: 适量
1油菜清洗干净，葱花切好备用，火腿肠切片备用
2烧开水，水开后下方便面面饼，煮30左右，捞出来过凉水，控干，放一旁备用
3锅内放油，打入鸡蛋，稍微翻炒一下，不用太熟，然后放入葱花，青菜，火腿肠，放入味达美，继续翻炒，倒入面条，翻炒均匀，根据颜色可适量增加味达美，颜色均匀即可成盘
如果太干可适量加水，不能太多 因为放了味达美，基本不用放盐