原料

西红柿: 一个， 白菜心: 一个， 鸡蛋: 一个， 手擀面: 适量， 红枣: 几颗

步骤

1将水烧热，并将西红柿切成片放进热水里煮。红枣可以此时加进去，也可在下一步加。

2等水烧开再放入少许手擀面（这样面条才不会粘在一起）。此时西红柿的汁也差不多都煮进汤里了。

3加入一点油和食用盐。并将鸡蛋打碎倒入汤中。

4等面熟的时候关火。并将白菜心撕成片放进汤中，关上锅盖泡两分钟就够了，这样吃起来口感比较好！