干面饼: 3个, 什锦海鲜: 1包, 包心菜: 1/4个, 葱: 2根, 蚝油: 2大匙, 糖: 1/2茶匙, 盐: 1/4茶匙, 玉米油: 2大匙, 料酒: 1茶匙
1干面饼3个
2包心菜洗净,切丝
3什锦海鲜用水冲洗一遍
4葱切葱花
5锅放水烧开,倒入料酒,把海鲜放入,汆烫约10秒捞出,沥干水分
6原锅水把面煮至透心
7捞起过凉水
8锅放1/2大匙油烧热,把包心菜炒至断生,盛起备用
9锅放入1.5大匙油,把葱花爆出香味
10把面放入炒片刻
11把包心菜和海鲜倒入,炒匀
12放入盐,蚝油和糖继续炒匀即可。鲜香好味道