原料
紫薯: 1条， 开水: 150克， 吉利丁粉: 10克， 糖: 20克， 芝士: 30克
步骤
1把紫薯洗净去皮切片；
2进蒸锅隔水蒸；
3往碗中注入开水，并加入吉利丁粉并搅至溶化；
4往碗中加入砂糖并搅至溶化；
5往碗中加入芝士并搅至溶化；
6紫薯蒸熟烂后倒进搅拌机；
7把碗中混合好的液体倒进搅拌机；
8搅打成细腻的糊后装瓶冷藏后即可食用。
9◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
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小技巧
1、吉利丁粉凝结效果不是很好，下次改成吉利丁片试试； 2、眼尖的你可能已经看出来了，我的瓶子是燕窝瓶，想说这瓶子大小适中，最主要是还很厚实，完全不输市场上卖的布丁瓶，重复利用价值高。
