原料

6寸锥形蛋糕胚: 1个， 奶油: 400-500克， 水果: 适量， 色素: 适量， 糖: 50克， 迷糊娃娃: 1个

步骤

1附上6寸锥形蛋糕胚的做法 材料 鸡蛋（Grade A Large） 5个 糖 90克 低筋面粉 85克 食用油 40克 牛奶 40克 做法 1. 首先把蛋黄和蛋白分离出来 2. 把30克糖加入蛋黄里搅拌均匀，无需打发 3. 再依次加入食用油和牛奶搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀至无粉粒 5. 剩下的糖分三次加入蛋白里打发，打发至打蛋器能拉出尖头，纹路清晰即可。过度打发会导致蛋糕塌陷的哦！！ 6. 把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊里，用上下翻拌的方式翻拌均匀。 7. 烤箱预热至280华氏度 8. 放入烤箱中下层，280华氏度烤30分钟，再转330度烤30分钟。 9. 烤好后及时拿出来倒扣待凉。

2把蛋糕分切2-3层。 等蛋糕凉透之后，打发淡奶油（糖加入淡奶油里打发至出现清晰纹路即可）

3在蛋糕中间的切层上抹上一层奶油，铺上水果，水果随意搭配即可，再抹上一点点奶油，盖上另一层蛋糕胚，再抹一遍奶油铺上水果。

4在蛋糕外层抹上一层淡奶油，插入迷糊娃娃模具。

5再随意用食用色素调配一些不同颜色的淡奶油，放入裱花袋里，挤上想要的花式或图案即可。

6美美哒……??