蛋糕体: ， 鸡蛋: 4个， 细砂糖: 70克， 牛奶: 50克， 色拉油: 40克， 盐: 1克， 低粉: 55克， 柠檬汁: 3滴， 咸奶油部分: ， 黄油: 125克， 盐: 1克， 蛋黄: 1个， 细砂糖: 18克， 淡奶油: 50克， 糖浆: 7克， 杏仁片: 适量
1蛋黄与20克细砂糖混合，加入牛奶、色拉油和盐
2加入过筛后的低粉
3蛋白加入柠檬汁后分三次加入细砂糖打至干性发泡（直立尖角状)，与蛋糊搅拌均匀。倒入烤盘，上下火170度烤15分钟
4咸奶油制作：黄油加入盐打发至发白，其他材料混合隔水加热至糖浆溶化，冷却至常温分次加入打发好的黄油中搅打至顺滑状态。
5冷却好的蛋糕分成三片，每层均匀抹上奶油，上面一层用裱花嘴挤上贝売花，再撒上杏仁片即可