广式烧卖

原料

鸡蛋: 一个, 酒: 一勺, 生粉: 一勺, 胡椒粉: 少许, 盐: 少许, 酱油: 一勺, 五花肉: 400克, 虾: 300克, 云吞皮: 半斤

步骤

1把所有原材料搅拌在一起(这里我弄了一些木耳)

2把云吞皮四角剪掉

3把馅料大概放一勺进云吞皮,四周捻

4先烧开一锅热水,烧卖蒸10分钟

5开动啦!

小技巧

这个量大概做30个


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