原料

牛油果（熟）: 半个， 鸡蛋: 一个， 花生酱: 适量（根据个人喜好）， 牛奶: 一杯（根据个人喜好）， 红茶包: 一个， 吐司: 一篇， 黑胡椒碎（可选）: 适量（根据自己喜好）， 盐（可选）: 适量（根据自己喜好）

步骤

1在小锅里加一杯牛奶，丢入茶包，小火到中火慢煮。待牛奶变茶色捞出。期间可准备其他材料。

2去一个牛油果，用刀划一圈，一扭。取一半牛油果，用叉子挖出，在盘中压成泥。

3用面包机（也可用平底锅）烤一片吐司，在上面铺上花生酱。

4在上面铺上压成泥的牛油果。

5荷包蛋的做法是小锅中加入烧开的水，关火，打入鸡蛋，盖上盖子焖5分钟。这样出来的鸡蛋很软，蛋黄会流出来。

6将鸡蛋放在牛油果吐司上，可选择撒些黑胡椒碎在蛋上。添加一些你喜欢的水果摆盘，开吃！

小技巧

步骤2中可以加入一点盐，但是花生酱本身有咸味，也可以不加。 步骤5中的荷包蛋，喜欢吃蛋黄硬一点的亲们可以焖时间长一点，6、7分钟左右。