原料

秋刀鱼: ， 烧烤粉: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: ， 盐:

步骤

1将鱼洗净晾干，放入烧烤粉，少许盐味精腌制一夜

2烤箱上管预热200°

3秋刀鱼2面刷上油，放入铺好的锡纸上。（如果有烧烤架更好）

45分钟时撒上孜然粉，稍烤

5翻面再烤另一面，差不多5分钟即可

6出炉后再撒上辣椒粉