原料

香菇: 大朵的两朵， 山药: 250g， 木耳: 5朵左右（适量）， 香葱: 两根， 火腿肠: 一根， 酱油，橄榄油: 适量， 鸡蛋: 一个， 米: 看个人，我吃的不多，所以只抓了三小把。（ps:手不大）

步骤

1首先把山药，香菇，火腿肠切丁。装碗。

2事先将木耳泡好，放锅中焯熟后。将其剪成条状，同样装入1的碗中。

3往电饭锅中倒入适量橄榄油，待热后，将碗中准备好的蔬菜丁倒入其中，翻炒。并加入少许盐。

4翻炒过后，便可加入清水和事先淘好的米，睡只需没过米和菜。若想米黏一些，可酌情添加，但不宜过多。

5盖上锅盖，按下煮饭键，就可以煮啦。十分钟后，加入几滴酱油。继续加热，待跳到保温键，打入一个鸡蛋。

6接着焖一会儿，如果想要糖心蛋的效果，只需一会儿就可以开锅吃啦~如果想要鸡蛋熟一点，就再等一会~

7最后一步，撒上一点葱花，直接端着电饭锅就可以开吃啦~

小技巧

咸淡和米饭的多少自己掌握哦，每个人的饭量都不一样~