萝卜炖牛肋条

原料

牛: 300克, 萝卜: 1根, 料酒: 适量, 香叶: 2片, 八角: 4个, 蒜: 3瓣, 葱: 适量, 盐: 适量

步骤

1白萝卜切块

2胡萝卜切块

3准备,葱姜,八角,香蘑,香叶,香草,花椒。

4将切好的牛肋条,放入锅中,将牛肋条里边的脏物排除来。

5放入少量油,将调料炒出香味,

6加牛肋条

7放入老抽,白糖

8加水,没过牛肋条,加盐。盖盖子,开炖,开锅转小火。

9牛肋条差不多的时候,放入白萝卜和胡萝卜

10熟了,装盘

小技巧

多炖会,牛肋条会更好吃,更入味


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