猪肉丝: 250克， 韭黄: 500克， 四川泡菜仔姜切丝: 30克， 四川泡椒切丝: 30克， 大葱，姜丝:
1猪肉切丝上淀粉，酱油码五分钟
2热锅冷油滑好肉丝，把葱姜，泡姜辣椒切丝后倒入翻炒
3加入韭黄大火翻炒3分钟，调味勾芡少许，起锅