可可奶茶马芬

原料

低粉: 200克, 红茶包: 2包, 可可粉: 2大勺, 牛奶: 50ML, 全蛋: 2只, 糖: 90克, 色拉油: 90克, 泡打粉: 1小勺, 盐: 1/4小勺

步骤

1茶叶包先打开,将茶叶末倒在牛奶中浸泡10分钟以上

2鸡蛋加糖、盐打散,稍打发即可

3鸡蛋液中加入色拉油搅打至蛋、油完全融合

4蛋油液中加入奶茶液搅拌均匀

5筛入低粉和泡打粉搅拌均匀

6盛入事先准备好的马芬纸杯中,如果纸杯比较薄,可以将纸杯在放入蛋塔模中以做固定之用

7烤焙:预热180度,中层上下火15分钟


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