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原料
面粉: 200克, 水: 120克, 酵母: 4克, 橄榄油/其他油: 8克
步骤
1食材:面粉200克,水120克,酵母4克,橄榄油或者其他油8克
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2工具:擀面垫、擀面杖、平底锅
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3加入橄榄油、酵母粉、水,和面揉成面团
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4揉好的面团分成六等份,擀成八寸的面皮
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5然后放入平底锅煎烤,冒泡后翻面,10秒后即可
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小技巧
烙饼的时候不用放油哦,不粘锅靠着热气将薄饼烘干,靠熟,有了酵母在里面,饼也会很软,而且有嚼劲,妈妈们做好的饼可以少夹一些菜,或者直接做成上周的菠菜派也可以呢
面粉: 200克, 水: 120克, 酵母: 4克, 橄榄油/其他油: 8克
1食材:面粉200克,水120克,酵母4克,橄榄油或者其他油8克
2工具:擀面垫、擀面杖、平底锅
3加入橄榄油、酵母粉、水,和面揉成面团
4揉好的面团分成六等份,擀成八寸的面皮
5然后放入平底锅煎烤,冒泡后翻面,10秒后即可
烙饼的时候不用放油哦,不粘锅靠着热气将薄饼烘干,靠熟,有了酵母在里面,饼也会很软,而且有嚼劲,妈妈们做好的饼可以少夹一些菜,或者直接做成上周的菠菜派也可以呢