大蒜: 若干瓣, 紫林醋: 适量, 砂糖: 适量, 白米醋: 适量
1剥好的蒜瓣放入干净的玻璃瓶中加入白米醋就可以了,瓶口用保鲜膜覆盖,盖好瓶盖OK了
2这个是紫林醋加了一些白砂糖,同样盖上保险膜再盖上瓶盖就可以了。
3这俩瓶做最家常的只加醋的
4这个就是我家传统腌制的方法,只是蒜加醋
5做好的全家福,放在厨房稍冷的地方,以前做都会放在暖气旁,虽然绿的快,总觉得口感欠佳,这次换种方式看看怎么样。
用的蒜很重要,要挑没有长芽的,紫皮的最好