原料

蛋挞皮（我买的半成品） 蛋挞芯：牛奶，奶油，糖，低筋面粉，蛋黄2个，炼乳

步骤

1、蛋挞芯：牛奶、奶油、糖，慢慢搅拌至融化。 2、加1勺炼乳继续搅拌。 3、加2个蛋黄。 4、加少许低筋面粉拌匀。 5、烤箱预热230度，上下火八分钟。 6、蛋挞皮放进模子，轻按下就好。 7、然后倒入调好的蛋挞芯，八分满（加热会膨胀，膨胀会溢出，不宜加满）。 8、230度，上下火中层十五分钟即可。