青瓜: 1条， 培根: 适量， 蒜粒: 适量， 鸡蛋: 3只， 干木耳: 10粒， 盐: 适量， 酱油: 适量， 橄榄油: 适量
1先将干木耳浸泡2～3小时
2青瓜切菱形
3培根切片
4鸡蛋打散，加入少量酱油，然后煎成蛋卷
5先热锅，下油，下蒜粒爆炒。然后加入培根和木耳继续炒，炒至木耳熟为止
6放入青瓜炒熟，再放入鸡蛋，然后再加入盐和酱油调味。翻炒几下捣均匀。
7完。
猪肉用里脊肉比较好，可加入豆瓣酱代替酱油和盐调味。