原料

土豆: 2颗， 泡菜红椒、泡嫩姜: 50g， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 干辣椒: 两个， 菜籽油: 适量

步骤

1土豆切丝，泡菜切丝备用

2起锅热油，油8成热时下泡菜，让泡菜的香味出来后下干辣椒

3下土豆丝在锅里炒。

4最后起锅前放盐，鸡精。

5装盘开饭。