紫甘蓝: 一半， 红萝卜: 一小段， 酱油: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 胡椒粉: 适量， 老干妈: 适量， 水: 适量， 葱: 适量
1紫甘蓝洗净 切丝 容易入味
2水烧开 红萝卜利用工具刨成丝 焯水。 不用太长时间 焯好马上放入冷水一段时间 保持脆度
3在大碗里放入紫甘蓝 红萝卜 根据自己口味加入适量的老干妈（不要过多 会掩盖紫甘蓝本身的味道） 酱油 醋 盐 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀
4盛出 放入干净的碗 撒上葱段 成功！