蘑菇炒肉片

原料

蘑菇,肉片

步骤

步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。 步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。 步骤5:我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何。


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