小土豆 Potato: 10个， 豆角 Green Bean: 适量， 蘑菇 Mushroom: 5个， 蒜 Garlic: 5瓣， 盐 Salt: 适量， 黑胡椒 Black Pepper: 适量， 黄油 Butter: 一大块， 油 Oil: 适量， 干牛至叶 Dried Oregano: 适量
1土豆削皮后切片，用水冲洗掉淀粉。放入锅里热水煮7-8分钟，熟了后捞出。
2热锅倒油，放蒜，切好的蘑菇，撒一点盐，黑胡椒，翻炒1分钟。
3再倒入土豆片，继续加盐，黑胡椒，干牛至叶翻炒5分钟。
4加入黄油，这时候黄油夹着牛至的香味会很浓郁。
5放豆角，再加牛至叶和一点盐，继续翻炒3-4分钟。
6出锅前可以再撒一点牛至叶和黑胡椒。
这里的调料，盐，黑胡椒，牛至叶都是一点点加的，千万不要一次性倒入。 很！好！吃！