原料

面团材料：（2个鹿背模）: ， 高筋面粉200克: ， 酵母粉3克: ， 白砂糖20克: ， 盐2克: ， 奶粉15克: ， 水130克左右: ， 黄油15克: ， 熟黑芝麻2大勺: ， 内馅：熟红薯块适量:

步骤

1后放黄油将面团材料(除黑芝麻外)放入面包机中，搅打成光滑可拉出薄膜的面团，等面团快打好前4-5分钟，再加入黑芝麻搅拌均匀。

2面团置于温暖湿润处发至约两倍大后完成基础发酵。

3发酵完成的面团取出排气，分成2等份，滚圆，松弛15分钟。

4面团擀成比模具略窄的长方形，铺上事先准备好的熟红薯丁

5轻轻的卷成圆柱体，接口朝上放入模具中，盖上盖子，放入温暖湿润处进行最后发酵。

6最后发酵完成后，送入预热到200度的烤箱，烘烤约22分钟左右。