丝瓜: 1根， 豆皮: 少许， 油: 克， 盐: 克， 香菇: 2朵， 姜:
1将豆皮提前泡软切块，香菇切颗粒
2切适量姜末，锅放油烧热后放姜末爆香加入香菇炒干水分后加入丝瓜
3翻炒至丝瓜微微变软加入豆腐皮，然后加入盐继续翻炒至丝瓜完全变软即可