鲜虾: ， 鸭蛋黄: ， 豆腐: ， 海带: ， 胡萝卜: ， 豌豆: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 鸡精: ， 油水: ， 淀粉: ， 料酒:
1将鲜虾洗净去虾线剁碎，豆腐切小粒，海带切小粒香葱切粒鸭蛋黄切碎
2将三种原料加盐料酒，蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉
3将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎，成小太阳形状
4放入微波炉中火3分钟即可
5将胡萝卜切粒豌豆洗净
6锅里放油煸香葱花，放入胡萝卜粒，豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁
7取出虾饼，淋上香汁即可