原料
烤肠: 吃得了多少放多少, 番茄酱: , 咖喱粉: , 胡椒粉: , 孜然粉: , 鸡蛋: 1-2枚, 面粉: 少量
步骤
1鸡蛋打好,加面粉拌成糊糊~(其实这一步可以省啊...看个人口味啦)
2烤肠切段...其实也可以先煎再切...因为我要挂面糊就先切了...(PS.德国人是偏向先整体煎熟再切断的)(再PS.我的烤肠是超市买的,主料是猪肉的...其实买什么肠还主要依据个人口味的啦)
3热好平底锅,放油...转中火...放肠...开煎
4中途翻面,撒点胡椒粉孜然粉什么的...少量啊少量...其实我撒这个是因为锅子另半边在煎杏鲍菇...就顺便都撒一点...
5煎熟就可以出锅了嘛...
6挤番茄酱,撒咖喱粉~~~
7趁热吃!