原料

Butter 250g， Sugar 250g， Egg 5个， Self-raising Flour 250g

步骤

1.把butter和sugar搅拌成乳白色。 2.加入1个egg，搅拌均匀。 3.重复step 2。（直到把egg搅拌好。） 4.一勺一勺的把self-raising flour加入面糊里。 5.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。 6.把面糊倒入模形内。 7.先把预热烤箱至180度。 8.用180度烤25分钟。

小技巧

1.先把butter稍微软化。 2.butter-50g=Self-raising Flour-50g=一个egg