原料

鸡蛋: 2个， 丝瓜: 1跟， 挂面: 适量

步骤

1两个鸡蛋打碎

2把丝瓜去皮，切滚刀块。

3倒入底油，先炒鸡蛋，成型后倒入丝瓜翻炒，加入盐，鸡精。

4加入开水。

5下入挂面，煮熟后关火，加入香油，出锅。

6欧耶，美味。