醋溜排骨白菜

原料

糖醋排骨: , 大白菜(或者娃娃菜): , 糖: , 醋: , 淀粉: , 水:

步骤

1准备炸好的糖醋排骨适量,白菜洗净切断

2先将白菜下油锅翻炒片刻,炒到白菜变软,加少许盐炒匀

3加入少许水,糖醋排骨,煮开。因为吃剩的排骨是放冰箱冷藏过的,所以需要适量水煮一下。

4准排骨的过程,调芡汁,适量醋三勺、糖半勺、淀粉搅匀,等排骨煮的差不多了,倒入锅中,等汤水变浓稠即可出锅。

小技巧

白菜本来就会生水,水不要加太多


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