空气炸锅面包糠裹鸡

原料

整鸡: 一只, 面包糠: 若干, 炸鸡粉: 半包, 淡奶油或鸡蛋: 若干, 盐料酒等: 若干

步骤

1整鸡用料酒和盐,腌制半天

2切配。去头去尾。所以其实如果单买鸡翅也是ok的啦

3因为家里有用剩的淡奶油,用炸鸡料,面包糠和淡奶油一起均匀搅拌。务必注意要均匀。用鸡蛋的话,其实更简单。

4鉴于我搅拌的时候没有太均匀,所以成品就这样了。哈哈哈 但是不影响吃口。放进炸锅,200度20分钟。中间打开的时候可以看到鸡腿上在冒油,嗲!

5成品如图,其实15分钟的时候看,颜色已经很漂亮了~

6炸鸡料非常入味,鸡很嫩,外脆里嫩~又没有多余的油脂~推荐

小技巧

腌制的时间越长越好,用炸鸡料的话是不是用面包糠其实都无所谓。个人更喜欢用面包糠,真的完全是kfc的口感啦~


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