原料

青菜: 若干颗， 香菇: 5朵， 蒜: 2瓣， 盐: 适量克， 料酒:

步骤

1青菜香菇洗净，香菇切片

2适量油盐，翻炒香菇，加少量料酒焖，使香菇入味。出锅。

3适量油盐，加蒜炸出蒜香味，入青菜翻炒。青菜失水，加香菇，继续翻炒。

4翻炒均匀并出锅。