原料

鸡蛋: 一个， 低粉: 130克， 糖粉: 30克， 黄油: 10克

步骤

1黄油融化，加全蛋液（稍微留下一点，用于表面刷液）。

2筛入糖粉。

3筛入低粉。

4上下搅拌，避免生筋。

5揉~~揉成光滑的面团，静置半个小时左右。

6把面团擀成大约5毫米的面片，多余切除，方便凹造型。

7按个人喜好，拧~（期间烤箱180°预热）烤盘铺锡纸，拧好的长条刷全蛋液，进烤箱中层，20分钟左右。

8就这样。