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原料
馒头: 1个, 鸡蛋: 1个, 瘦肉: 少许, 圆白菜: 1/4, 油: 适量, 盐: 适量
步骤
1首先准备好我们需要的食材。
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2圆白菜洗净,切丝。
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3瘦肉切成丝。
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4打散一个鸡蛋。
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5馒头切成小块。
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6蛋液中加入馒头块和少许宝宝盐调味,搅拌至馒头均匀地裹上蛋液。
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7食材准备好后,热锅加油。
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8放入肉丝,翻炒至变色。
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9加圆白菜,翻炒一下。
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10最后加入裹上了蛋液的馒头块。
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11稍微翻炒,炒至馒头表面的蛋黄凝固,变成金黄色即可。
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12一道不同风味的炒馒头就制作完成了。
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小技巧
解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 裹上了蛋液的馒头,搭配蔬菜和肉类一起烹饪,馒头融入了蛋香味,营养也变得更加丰富:馒头为宝宝提供了充足的碳水化合物,鸡蛋和肉含有丰富的蛋白质,添加了蔬菜之后,口味也清淡了许多,而且增添了多种维生素,让辅食的营养结构更合理。 { 辅食添加的小要领 } 1:馒头要尽量切得小一点,烹调时受热会更加均匀。 2:建议妈妈们尝试搭配不同的蔬菜和肉类一起烹调。 { 黄小宝の妈咪叮嘱 } 馒头与蛋液混合时,要尽量让蛋液均匀地包裹住馒头,防止馒头被炒焦。