卡通面: 适量, 番茄: 1个, 小白菜: 适量, 鸡蛋: 1个, 核桃油: 适量
1准备食材。
2小白菜洗净放入锅中焯熟捞出。
3鸡蛋打散备用,不能吃蛋清的分离出蛋黄备用。
4小白菜叶子部分剁碎。
5番茄去皮去籽切碎。小白菜我放少了,可以多放点青菜。
6卡通面煮熟。
7捞出放在温水中备用。
8锅里倒少许核桃油,放入番茄翻炒片刻出汁。
9放入小白菜。
10放入卡通面搅拌均匀,我放的番茄多,不需要加水,番茄少的话可以加点水。
11淋上打散的蛋液,搅拌均匀,中小火收汁即可。
12完成。 本来想给蜜桃热一根前几天做的鸡肉肠(冷冻保存),看到这满满的一碗营养,想想还是算了