冬瓜: 克， 羊肉: 克， 香油: 勺， 姜: 片， 葱: 根， 胡椒粉: 克， 盐: 克， 酱油: 点一点提色， 味精: 一点
1冬瓜切片
2羊肉馅
3葱姜切沫 羊肉馅和葱姜沫弄到一起剁匀
4加一点酱油提色，倒一些花椒粉，放盐，味精，搅拌均匀，手上抹香油，团成丸子。
5热锅热油，葱姜切片倒入
6倒入冬瓜，放盐，倒点水，炒半生熟。 把丸子放到冬瓜上。盖上锅盖。 冬瓜变软，丸子变白就熟了