小土豆揪片(宝宝篇)

原料

土豆: 一小把, 面粉: 一小把, 咸盐: 少许, 花椒面: 少许

步骤

1小土豆洗净,不需要刮皮,因为根本刮不了皮。

2放入料理机中打到宝宝喜欢的口感,颗粒状或糊状。

3加入一点花椒面

4加入一点咸盐

5加入的水量决定面的软硬和形状,如果吃面条的话就多加些面粉,吃小揪片就少加些面粉。

6面和好就可以下锅,在揪的时候蘸些水再揪,这样不会粘手。和好的面不需要醒,和好就可以做。

7宝宝喜欢吃的蔬菜可以煮一点,浇上宝宝喜欢吃的卤汁就可以了。

小技巧

这道菜可以用菠菜,莲菜,长山药,土豆都可以做。老人小孩吃都不错?,浇面的卤可以根据平时喜欢的口味做。


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