印尼辣酱烩鸡胸盖饭

原料

鸡胸肉: 2块, 洋葱: 1个, 红甜椒: 1个, 绿甜椒: 1个, 小米椒: 适量, 大蒜: 4瓣, 盐 生抽 淀粉: 适量

步骤

1鸡胸切大块 捶松 加适量淀粉腌制备用

2所有剩余材料切小块用搅拌机搅成酱料

3将搅好的酱料和鸡胸拌匀 盖上保鲜膜 冷藏20分钟(腌制越久越入味)

4锅中不用放油 将鸡胸和酱料倒入 加水至三分之一  盖上锅盖焖煮 到鸡胸可轻松用筷子戳破即可出锅

5香软的米饭加上嫩嫩的鸡胸 辣味中带点洋葱甜椒的鲜甜~ 开吃吧


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