排骨: 500克， 青椒: 2支， 番茄: 1-2个， 番茄酱: 2勺， 白糖: 30克， 山楂: 一小包， 白开水: 适量， 盐: 适量， 调和油: 适量， 糖: 30克
1排骨先加水煮30分钟中途放盐，待汁收底（完全干），加入油进行翻炒待用，入锅时可以加些桂皮和香叶（量根据自己口味就好）【注】没想过要玩这个下厨房，所以这道菜没有制作过程的图片分享，大家就只能这张图看到底了?
2熬排骨酱：不粘锅放油（火不要太大），去山楂炒变色，加番茄酱继续炒一分钟加糖，加入冷开水熬2分钟，中途翻锅，分别加入青椒，番茄翻炒2分钟就搞定了
3将排骨酱倒入之前处理好的排骨中快速翻炒，带酱和排骨完全融合起锅，一道美美的酸甜排骨就出炉啦?