原料

小馄饨10颗，糖醋酱A：2大匙，水1大匙，白醋2大匙，糖5/2大匙，糖醋酱B：1/2茶匙，太白粉水1茶匙

步骤

1.热一油锅，待温度热至约120℃，即转小火。 2.将馄饨放入作法1油锅中，以小火慢炸约2分钟至表面成金黄色，即可捞出沥干油脂、盛盘。 3.另起一锅，加入调味料A煮至烧开，转小火，加入调味料B的太白粉水勾芡后再滴入香油，即可盛小碟，食用馄饨沾取适量即可。