去皮土豆: 2个，中等大小， 椒盐: 随意
1把土豆洗净，切成小块
2到入半锅油（注：冷锅冷油）
3把土豆放下锅（注：油不要烧开）炸至金黄变软
4捞出土豆，倒掉油
5把土豆放入锅中，倒入椒盐，翻炒几下，使椒盐与土豆混匀
6装盘！
椒盐也可以换成孜然哟，撒点葱花更好看！还有，记得小火炸哦