动物性淡奶油: 100克， 牛奶: 75克， 糖: 30克， 低筋粉: 7克， 蛋黄: 2个
1淡奶油，纯奶，糖混合至糖融化
2蛋黄打散，加入淡奶油中，筛入低筋粉
3混合后，过筛，倒入蛋挞皮
4上火180.下火200，25分钟
5蛋挞皮分层清楚，香甜滑嫩
1，喜欢吃甜，可以酌情增加！ 2，上火太大，蛋挞水容易焦，所以上下火不一样的温度