胡萝卜: 300g， 姜: 1勺， 红葱: 1勺， 蒜: 1勺， 橙汁: 1/2杯， 水: 1/4杯， 酱油: 1勺， 蜂蜜: 1勺， 薄荷叶: 1勺
1胡萝卜切大拇指大小的块。放油煎5分钟左右。加盐和胡椒调味。
2加姜末、蒜蓉、红葱、炒出香味。
3加橙汁、蜂蜜、水、酱油。煮软、收干。
4出锅、加入薄荷叶点缀。