素咖喱意面

原料

土豆: 两个, 胡萝卜: 一根, 圆葱: 四分之一个, 意面: 适量, 咖喱块: 中辣, 豆油: 适量

步骤

1土豆,胡萝卜,圆葱切丁备用

2电磁炉烧开水煮意面,记得放盐,九成熟后捞出泡在凉水里

3锅烧热放油,放入圆葱炒香,再放入土豆炒至变色,再放入胡萝卜炒一会儿

4往锅中加入水没过食材,大火煮开,转中小火慢慢煮

5等土豆面了,熟了,加入咖喱块,慢慢熬,用铲子慢慢搅,如果味道不够可以放点盐,变浓稠了就可以了

6把面从凉水中捞出,将咖喱倒在上面,拌拌就可以吃啦

小技巧

一定要等土豆熟了再放咖喱块


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