原料
鸡翅: 个6， 盐: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 可乐: 一厅， 姜: 姜片， 葱: 切段， 料酒: 适量
步骤
1准备好新鲜鸡翅
2用刀把鸡翅两面拉上两道口子
3根据自己的口味 适量就好 原谅我实在没办法具体到几勺 几克 因为我都是开盖直接倒的
4冷水下锅 冷水 冷水 放姜 葱 去腥味
5水沸后就可以捞出了
6油不要放多了 因为煎鸡翅的时候 鸡翅本身就会出油
7腌鸡翅的酱汁不要丢掉
8倒入腌制鸡翅的酱料后翻炒均匀然后倒入一听可乐
9时常开盖翻一下
10大火收汁时一定要常翻炒 要不然真的会糊啊
11就可以出锅啦
12可以大快朵颐啦
13超级嫩哟
小技巧
关于调制酱汁的用量 我也没有具体的计算过 就是适量就可以 喜欢咸的的就可以多放点盐 酱油 不喜欢的少放 根据自己的口味来 可能我的菜谱用料上不太详细没有具体到几克 几勺 因为我家没有称啊 我倒这些酱料时 也没用勺 直接开盖倒的 所以很抱歉真的没有办法跟你们说具体的数 都是凭著感觉来的 可是味道却很好吃 哈哈哈哈哈 相信你们也能行 步骤还蛮详细的 比较简单易学 嘻嘻嘻?
