原料

基围虾: 400g， 番茄沙司: 3汤匙， 盐: 适量， 大蒜: 2瓣， 大葱: 1段， 生姜: 2片， 糖: 2调味勺， 生粉: 2汤匙

步骤

1大虾洗净去头去虾线，加入生粉、盐腌制10分钟

2起油锅，加入大葱段、生姜、蒜瓣呛锅，倒入大虾，翻炒至变红即出锅

3热锅中加少量油，小火，加入三汤勺番茄沙司、2调味勺糖、1调味勺盐拌匀熬汁，加入2汤勺水拌匀，入大虾开大火，翻炒均匀即可。