鸡蛋: 1只， 前脚肉: 250克， 马蹄: 4只， 葱花: 少许， 淀粉: 一勺
1马蹄和肉剁碎
2蛋清、酱油、盐和一勺淀粉加入肉碎中一个方向搅拌十分钟
3加入马蹄碎和少许葱花，搅拌均匀，开水蒸十分钟