云吞1盒(12颗),酱油1/2大匙,糖2小匙,辣油1/2大匙,香油2小匙,葱末1/3大匙,蒜末2小匙,香菜末1/3大匙,花椒粉1/2小匙
1.)将调味料搅拌均匀备用。 2.)云吞不用退冰,直接由包装中取出,备油锅,以170∼180℃的油温炸至金黄色,约需6∼8分钟,捞起将油沥干,装入盘中。 3.)将搅拌均匀的调味料淋上炸好的云吞上,即完成此道炸云吞抄手。