原料

天然酵种: 80克（100水粉比例）， 鸡蛋: 1个， 水: 15克， 中粉: 80g， 燕麦片: 50g， 红糖: 20克， 盐: 1g， 燕麦片: 适量 整形用

步骤

1天然酵种、水、鸡蛋混合均匀 加入燕麦片 红糖 盐 中粉搅拌均匀

2分成9份 拍扁两面沾上燕麦片 放烤箱静置1～2小时

3预热200度中层烤20分钟。