扇贝: 6只， 鸡蛋: 2个， 大葱（一定要大葱）: 半根， 黄油: 少许， 盐: 一点点
1扇贝洗净，去掉泥沙，切碎放回贝壳。大葱切小，鸡蛋打散。
2黄油在锅内融化，放入大葱炒软，盛出备用。
3鸡蛋倒入贝壳，放一点点盐搅拌，盖上超好的大葱。
4放入不粘锅，用锅的温度烤熟。嫌慢点可以盖盖子。
5鸡蛋凝固后，扇贝也差不多熟了，拿出来摆盘。 拌饭很好吃哦！